Ante el inminente incremento en el costo de la tonelada de harina de maíz, el precio del kilogramo de tortilla llegaría a los 27 pesos a partir del mes próximo, estimó Ignacio Javier González Baqueiro, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de de la Masa y la Tortilla. Al preguntarle sobre la veracidad […]
Ciudadanos denunciaron que las diferentes tortillerías y molinos de las comunidades de Xkeulil, Seybaplaya, Villamadero y Haltunchén no están entregando completo los kilogramos de tortilla, motivo por el cual solicitaron la intervención de las autoridades de la Procuraduría Federal del Consumidor, ante el robo que realizan los hombres de la masa y la tortilla. Y […]
Pero a como quieran, de cochinita enterrada, horneada, de lechón tostado con cuerito, el taco es un paraíso de sabor envuelto en una tortilla, y eso, sí que es gastronomía mexicana.
